Um branco natural elegante e autêntico do Vale de Vipava, na Eslovênia
Produzido no histórico Vale de Vipava, pela tradicional Vipava Wine Cooperative, este Pinot Gris natural orgânico expressa toda a personalidade de um terroir único, onde o clima mediterrâneo encontra os ventos frios continentais.
Complexo, estruturado e extremamente gastronômico, apresenta aromas cítricos, frutas brancas e delicadas notas florais, aliados a um paladar encorpado, equilibrado e cheio de personalidade. Um vinho natural sofisticado, perfeito para quem busca experiências autênticas e diferenciadas.
Destaques do Vinho
- 🍷 Pinot Gris natural e orgânico da Eslovênia
- 🌿 Produção artesanal com fermentação espontânea
- 🏅 Medalha de Prata – Decanter 2019
- 🍊 Aromas cítricos e frutas brancas maduras
- ✨ Branco estruturado, elegante e gastronômico
- 🪵 Fermentação parcial em madeira e inox
Ficha Técnica
País: Eslovênia
Região: Vale de Vipava
Vinícola: Vipava Wine Cooperative
Tipo: Vinho Branco Natural Orgânico
Uva: 100% Pinot Gris
Safra: 2018
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Colheita: Manual
Premiação: Medalha de Prata – Decanter 2019
EAN: 3830000376242
Código: 2483
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente e passam por breve contato com as cascas após o desengace. A fermentação ocorre espontaneamente, parcialmente em barricas de madeira e cubas de inox, preservando autenticidade e complexidade aromática.
O vinho amadurece por um ano sobre composto natural de leveduras, agregando textura, profundidade e equilíbrio ao paladar.
Notas de Degustação
Visual
Amarelo dourado com reflexos acobreados.
Aroma
Nariz intenso e complexo, com aromas cítricos, frutas brancas, laranja vermelha, nectarina e flores de amêndoa.
Paladar
Encorpado e elegante, com excelente equilíbrio, textura rica e final persistente.
Harmonização
Ideal com:
- Peixes e frutos do mar
- Queijos cremosos
- Aves assadas
- Massas leves
- Risotos
- Pratos mediterrâneos
| Peso | 1500 kg |
|---|---|
| Dimensões | 30 × 30 × 30 cm |











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