Vinho Eiswein Gruner Veltliner

R$392,00

País: Áustria

Região: Burgenland / Illmitz

Produtor: Zantho

Tipo: Vinho Branco de Sobremesa

Uva: 100% Grüner Veltliner

Graduação Alcoólica: 10%

Volume: 375ml (1/2 garrafa)

Safra: 2020

Graduação Alcoólica: 10%

Vinificação: Fermentação e maturação em tanques de aço inox em temperatura controlada entre 16 e 18° C pelo período de 10 meses.

Degustação: Apresenta nobres notas douradas com reflexos amarelos. No nariz seduz com notas típicas de marmelo e maçãs maduras, acompanhadas de finas notas de mel. No paladar apresenta fruta profunda com finas nuances de tabaco, que terminam num final longo, doce e cremoso suportado por uma fina acidez. Temperatura de serviço entre 10 e 12° C.

Harmonização: Sozinho como aperitivo gelado e com frutas.

Vinícola: A vinícola Zantho foi fundada a partir da ideia de trabalhar em conjunto para produzir vinhos excepcionais próximos da natureza e relacionados com a região. A pedra fundamental para isso foi lançada por Josef Umathum, enólogo de sucesso de Frauenkirchen, e Wolfgang Peck, enólogo de Andau, juntamente com membros selecionados da Domaine Andau. O sucesso não demorou a chegar. Agora cultivam 80 hectares de vinhedos na região vinícola do Lago Neusiedl e exportam o vinho com o símbolo do lagarto (que representa a origem e a reserva natural de Hansag, chamado de Dadaraxl) para mais de 40 países. Orientados para a natureza, conscientes da qualidade e cosmopolitas – seus valores refletem a identidade corporativa das famílias locais que cultivam os vinhedos.

Origem: Áustria / Burgenland / Illmitz

Vinhedo: Vinhas localizadas em solos arenosos e cascalho estéril. Perfeitamente expostos em Illmitz, um dos melhores locais para a produção de vinhos de alta qualidade.

Uva: 100% Grüner Veltliner