Um Pinot Gris orgânico elegante, fresco e aromático do Oregon
Produzido pela Coeur de Terre Vineyard, este Pinot Gris traduz toda a sofisticação e frescor do terroir de Willamette Valley, no Oregon. Elaborado com cultivo orgânico e mínima intervenção, entrega um perfil aromático intenso, textura delicada e excelente equilíbrio.
Com notas vibrantes de maçã Pink Lady, toranja branca e frutas de caroço, além de nuances florais elegantes, é um vinho branco refinado, gastronômico e extremamente versátil para diferentes ocasiões.
Destaques do Vinho
- 🍷 Pinot Gris orgânico do Oregon
- 🌿 Produção sustentável e artesanal
- 🍐 Aromas frescos de frutas cítricas e frutas de caroço
- ✨ Perfil elegante, aromático e mineral
- ❄️ Fermentação lenta e fria para máxima preservação aromática
- 🥂 Branco gastronômico e versátil
Ficha Técnica
País: Estados Unidos
Região: Willamette Valley
AVA: McMinnville
Vinícola: Coeur de Terre Vineyard
Tipo: Vinho Branco Orgânico
Uva: 100% Pinot Gris
Safra: 2024 (sujeita a variação)
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Colheita: Manual
Vinificação
O vinho passa por fermentação lenta e em baixas temperaturas, técnica que preserva os aromas mais delicados e frescos da variedade. Em seguida, ocorre um moderado envelhecimento sobre as borras, agregando textura e complexidade ao paladar.
Sem passagem por madeira, mantém toda a pureza aromática, frescor e expressão natural da Pinot Gris.
Notas de Degustação
Visual
Amarelo vibrante e brilhante.
Aroma
Aromas intensos de maçã Pink Lady, toranja branca, pera, flores brancas, lilás e gardênia.
Paladar
Fresco e elegante, com notas de capim-limão, frutas de caroço, toque delicado de casca de pêssego e final longo e refinado.
Harmonização
Ideal com:
- Frutos do mar
- Saladas frescas
- Massas ao molho cremoso
- Fondue de queijo
- Frutas frescas
- Queijos macios
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 9 × 9 × 37 cm |
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Pais – Eslovênia
Região – Vipava
Safra – 2017
Tipo – Tinto
Uva – 65% Cabernet Sauvignon – 35% Merlot
Volume – 750 ml
Graduação Alcoólica – 12,5 %
Amadurecimento – 18 meses em barricas novas de carvalho Frances.
Açúcar Residual – 2,1 g/l
Acidez – 4,3 g/l
Cor – Rubi intenso com reflexos granados.
Aroma – Frutos negros maduros como cereja escura, ameixa e cassis em perfeita harmonia com notas de cacau.
Paladar – Pleno e estruturado, de médio corpo com longo final aromático. Sedoso e elegante.
Harmonização – Carne vermelha e Cordeiro, Queijos curados.
Temperatura de Serviço – 16-18 c.
Premiações: Medalha de Ouro – Mundial Bruxelles
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