Quinta da Bordaleira Family Selection
R$134,00
Family Selection Branco é um lote cuidadosamente elaborado a partir das castas Encruzado e Malvasia Fina. Com notas frutadas e uma acidez refrescante, este vinho vibrante é a nossa escolha pessoal para encontros inesquecíveis com os amigos e a família na nossa Quinta da Bordaleira.
QUINTA DA BORDALEIRA Family Selection
Vinho Branco
Safra: 2022
Região: Dão D.O.C. – Serra da Estrela
Casta: Encruzado & Malvasia Fina
Bem-vindo à casa online da nossa Quinta da Bordaleira. A nossa história começa há duas gerações, quando os nossos avós estabeleceram uma ligação profunda à viticultura e uma paixão pela produção de vinhos. Hoje, continuamos o seu legado, desenvolvendo uma viticultura sustentável e elaborando vinhos excecionais nas proximidades da Serra da Estrela, na região vitícola do Dão, em Portugal, única pela sua beleza e património cultural.
Deixe-nos levá-lo numa viagem à nossa vinha e às suas castas requintadas. Venha conhecer os nossos vinhos e as comoventes tradições da Serra da Estrela, como o pastoreio de ovelhas e o lanifício, e também os seus símbolos, como o cão-pastor da nossa região, cuja raça tem o nome de “Serra da Estrela”.
Deve estar curioso sobre o nome “Bordaleira”… A nossa Quinta tem o nome da ovelha Bordaleira, que está integrada na nossa viticultura e é um dos principais símbolos da Serra da Estrela. A ovelha Bordaleira tem contribuído para a fixação humana na nossa região desde o Neolítico, fornecendo a lã e o leite que continuam a ter um importante papel na economia local. Da lã e do leite fabricam-se o tecido burel e o queijo Serra da Estrela, referências na manufatura têxtil e na gastronomia de Portugal.
Na Quinta da Bordaleira orgulhamo-nos do património da nossa região e da imemorial tradição vitícola do Dão. Junte-se a nós nesta experiência: prove e partilhe o nosso vinho com a família e os amigos e, sempre que tiver oportunidade, venha visitar a Serra da Estrela!
QUINTA DA BORDALEIRA Family Selection
Vinho Branco
Safra: 2022
Região: Dão D.O.C. – Serra da Estrela
Casta: Encruzado & Malvasia Fina
Vinificação
Uvas colhidas à mão e selecionadas manualmente. Desengace total, maceração pelicular a frio em tanque de inox e depois prensagem. Fermentação lenta a frio em inox.
Estágio
Estagiou 100% em cubas de inox com “battonage” até ao engarrafamento, preservando a frescura da fruta e os seus aromas florais e as suas notas minerais. Estabilização Natural.
Perfil
É um vinho seco, fresco com sabores citrinos e com um toque floral. Notas minerais no nariz e na boca. Corpo elegante e boa acidez natural conferem-lhe um bom carácter gastronómico.
Açúcar: 1 g/l
Acidez total: 5,8 g/l
Álcool: 13 %
Vegan friendly
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensões | 30 × 30 × 30 cm |
| Safra | |
| Embalagem | |
| Tipo |


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