Alimentos

Culatello Clássico DEVODIER

Com maturação de 19 meses e com matéria prima 100% Italiana na região de Parma.

Um fio de manteiga. É tudo o que você precisa para saborear plenamente o nosso precioso culatello, o coração refinado e intenso do presunto.

Processado em uma câmara de maturação que modula sua maturação e exposição à adega, nosso culatello cria um equilíbrio perfeito de sabor entre a complexidade da gordura e o caráter forte da carne magra. Um equilíbrio ousado de sabores que cativa.

País: Itália

Validade: 23/05/2026

Valor por kg – R$932,00

Peça de Aproximadamente 4,5KG

Produtor: Devodier

Culatta Emília DEVODIER

Com maturação de 17 meses e com matéria prima 100% Italiana na região de Parma.

Doce e suave como manda a tradição, a Culatta Emilia, orgulho da produção Devodier, continua sendo processada como antigamente para respeitar seus sabores autênticos.

Produzida com o mesmo corte premium do culatello, a Culatta Emilia é deixada, como manda a tradição, parcialmente coberta pela casca para acomodar a maior ventilação das colinas dos Apeninos.

O resultado? Uma fatia rosada com um sabor inesperadamente doce e elegante.

País: Itália

Validade: 23/05/2026

Valor por kg – R$660,00

Peça de Aproximadamente 6,5KG

Produtor: Devodier