CLAR Natural e Orgânico

R$210,60

País: Espanha

Região: Martorell

Produtor: Finca Parera

Tipo: Branco 

Uva: Xarel.lo – Gewurtraminer – Chardonnay

Safra: 2018

Volume: 750ml

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Sobre o vinho...

Gradação Alcoólica: 12,5%

Colheita: Manual.

Vinificação: Prensagem suave para extrair a uva. Fermentação com leveduras indígenas em concreto. Leve filtragem com barro.

Cor dourada clara.

Análise Organoléptica: Vinho leve, fresco e aromático. Frutas brancas maduras e notas de flores como camomila.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas e pratos a base de verduras.

Temperatura de Serviço: 10ºC

 

Sobre o Produtor

Ruben Parera é a quarta geração de agricultores da Finca Parera, fundada em Penedès, Catalunya, em 1892.

Depois de estudar viticultura e enologia, assumiu controle do vinhedo de 10 hectares, e converteu para biodinâmico.

Faz o próprio vinho desde 2013 usando uma variedade grande de castas locais e vinificando com mínima intervenção.

 

Ficha técnica Europa

 

Peso 1,5 kg
Dimensões 30 × 30 × 30 cm
Embalagem

Regiao

Safra

Uvas

, ,

Tipo

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